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Domingo | 16 de Diciembre de 2018

¿Qué comemos hoy?

Crumble de Manzana

dmujeres - Revista digital - 16-07-2014

 

Este mes en dmujeres queremos compartir con vos, un crumble de manzana, super fácil de hacer y que te va a encantar!

 

 

INGREDIENTES

Para la mezcla: 120 g de manteca - 120 g de azúcar - 100 g de nueces picadas  - 1 cucharada de canela -

Para la cubierta: 150 g de harina - 150 g de azúcar - 150 g de manteca -

 

 

 

 

PREPARACIÓN

 

Pelar 4 manzanas y cortarlas en cubos.

 

Colocar 120 g de manteca en una sartén, agregar 120 g de azúcar y cocinar hasta que se caramelice.

 

Sumar las manzanas y cocinarlas hasta que se cubran con el caramelo y no quede líquido en la sartén.

 

Incorporar una cucharada de canela y 100 g de nueces picadas.

 

Pasar la mezcla a una fuente tipo pyrex o de cerámica.

 

Para la cubierta, procesar 150 g de manteca (bien fría) con 150 g de azúcar y con 150 g de harina, hasta obtener una arena.

 

Cubrir con esta mezcla las manzanas y llevar al horno, precalentado de moderado a fuerte durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

 

Servir el postre tibio, solo o con crema batida o helado.

 

Esta misma receta la podés hacer también reemplazando las manzanas por peras que queda riquísimo!!!

 

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